Ahoj! Po dlhšej pauze sa opäť hlásim a to rovno s výborným koláčikom. :) Je jednoduchý na prípravu, zdravý a dokonca aj veľmi chutný. Tento koláčik je výborná varianta zdravých raňajok.
Opisovať jeho chuť netreba, rovno ho treba upiecť a vyskúšať! :)
Budeme potrebovať :
- 2 stredne veľké cukety
- 2 zrelé banány
- 1 a 1/2 šálky jemných ovsených vločiek
- škorica
- cukor z kokosových kvetov - podľa chuti
- 1 balík mrazených čučoriedok
- 2 odmerky proteinu ( nemusí byť použitý )
- 1/2 šálky rastlinného mlieka
- 1 kypriaci prášok
- 2 polievkové lyžice arašidového masla
- sójový (alebo iný vegan jogurt ) , najlepšie čučoriedkový
Cukety umyjeme a nahrubo nastrúhame aj zo šupkou. Pridáme roztlačené banány, vločky, ktoré sme na pol hodiny namočili do mlieka aby zmäkli, proteín, kypriaci prášok, arašidové maslo,cukor, škoricu a všetko spolu dôkladne premiešame.
Zmes môžeme aj rozmixovať ručným mixérom aby koláčik mal jemnejšiu konzistenciu. Do pripravenej zmesi vmiešame 3/4 balíčku čučoriedok a opäť premiešame.
Následne zmes prelejeme do pripravenej formy, ja som použila tortovú guľatú.
Koláčik ozdobíme zvyšnými čučoriedkami a dáme do vopred vyhriatej rúry .
Pečieme cca 45-50 minút pri teplote 180 stupňov Celzia.
Koláčik na záver polejeme jogurtom a môžeme ešte posypať kokosovým cukrom.
A na záver zostáva už iba pustiť sa do tejto dobroty a užiť si zdravé mlsanie bez výčitiek. :)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára